source : Site Internet « La Fée Stéphanie » https://www.lafeestephanie.com/2020/12/pesto-de-fanes-de-betteraves-recette-anti-gaspi.html
Lysiane Billet nous partage cette recette anti-gaspi
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source : Recette inspirée du magazine Les petits plats de Laurent Mariotte n° 9 – mars avril 2023
J’ai trouvé que cette recette originale pouvait nous changer un peu… Pour plus de couleur, choisissez des asperges vertes… (suite…)
source : recette inspirée du Magazine Régal n°113 – Mai Juin 2023
La recette originale est celle d’un ragoût d’asperges blanches dans laquelle il y a des lardons, de la crème fraîche allégée et de l’huile d’olive. Comme je n’avais que la crème fraîche épaisse de El’Cagette, j’ai préféré ne pas du tout de matière grasse.
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source : inspiration du magazine Régal n° 113 – mai juin 2023
Je cherche des recettes variées pour accommoder nos légumes de saison. J’ai trouvé celle-ci qui m’a semblé intéressante. Je n’avais pas de câpres et jusqu’à preuve du contraire, je n’aime pas cela mais je n’en ai sans doute jamais de « vrais » ;-). Je n’avais pas non plus d’ail des ours mais j’ai utilisé de l’aillet.
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source : Revue « Les Recettes de Laurent Mariotte » n° 9 – mars avril 2023
J’ai flashé sur la photo de cette recette qui est toute simple à réaliser ! Et c’est un délice !
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source : l’inspiration de Véronique selon un recette traditionnelle
Véronique nous propose cette recette de gaufres qu’elle réalise avec ces quantités. Elle congèle une partie de la pâte pour ne pas passer des heures à les cuire. Vous pouvez choisir d’y mettre du rhum ou de la chicorée liquide.
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source : Internet https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pates-a-la-catalogne-avec-pignons
La chicorée, ça peut faire un peu peur mais je suis sûre qu’il y a plein de façons de la cuisiner, de même que le pissenlit. Je suis sûre que vous pourrez partager des recettes de salades. Pour moi, il fait encore trop froid…
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source : mon inspiration
Cette botte de navets nouveaux, quelle beauté ! Je les ai cuisinés assez vite pour ne pas perdre les magnifiques fanes dont j’ai fait un pesto. Oh surprise ! Mon plat avait un goût prononcé de moutarde ! Délicieux !!!
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source : Internet
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, le cerfeuil, c’est la classe… C’est sûrement pour cela que je préfère appeler « potage » cette soupe veloutée toute simple mais que j’imagine très bien servie dans une soupière, puis dans une assiette creuse au lieu de mon bol habituel.
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source : mes habitudes
J’adore le beurre mais je l’évite pour cause de kilos en trop. Je ne l’utilise en cuisine que pour certaines recettes où il est irremplaçable. Que faire alors de cette bûche de 250 g dont je n’ai besoin que d’une faible portion ?
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