Salade d’endives aux champignons

 

Et si on mariait les endives et les noix de la Cagette avec des champignons bruns  !

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 endives
  • 4 champignons bruns
  • 6 noix de grenoble
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 gousse d’ail

Préparation :

Découper les endives et les champignons en lamelles.

Décortiquer les noix.

Faire une vinaigrette avec le jus, l’huile, la moutarde et la gousse d’ail écrasée.  Saler au goût .

Mêler le tout et régalez vous.

 

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