Auteur/autrice : ElCagette
Les pommes, coings et noix de Marie-Pierre et Laurent
Chez Marie-Pierre et Laurent, les pommes c’est une histoire de famille ! Ces deux amoureux de l’Avesnois perpétuent la tradition au milieu de leur verger familial qui date de 1906 et…
Le vin d’orange de Christine
Mardi 30 avril, livraison d’agrumes à El’Cagette ! Quand vous aurez mangé toutes vos oranges Tarocco, gardez les peaux ! Vous pourrez en faire un délicieux apéritif (à consommer avec…
20 mars : dégustation de la bière made in Roubaix
Une nouvelle bière «bio» « La transition» créée par Sébastien et Alexis, adhérents d’El’Cagette ! Toutes les infos sont ici <————–
Salade d’endives aux champignons
Et si on mariait les endives et les noix de la Cagette avec des champignons bruns !
Un début d’année bien chargé !
Vendredi 1er février : El’Cagette à la télé! Nous avons reçu, le jour de la distribution des agrumes, une équipe de France 3 Nord Pas de Calais. Ils ont assisté…
L’aligot à la tomme de Cantal
Comment cuisiner la tomme de Cantal fraîche livrée le 12 décembre ? Philippe, qui nous a dégoté le produit, vous invite à préparer un aligot, une recette traditionnelle d’Auvergne. Préparer…
Furoshiki, fromage et poulet au programme de ce mercredi
Attention, les commandes de poulets et de fromage arrivent ce mercredi 12 décembre au hangar ! N’oubliez pas de venir les récupérer, nous n’avons pas de frigo assez grands pour…
Chou rouge poêlé
Le chou rouge, ce n’est pas qu’en salade… on peut aussi le poêler ! Merci qui ? Merci Brigitte 1 chou rouge 3 à 4 pommes selon la taille…
L’agenda de fin d’année (attention, c’est chargé!!!)
Voici les dates importantes à retenir pour ce mois de décembre et pour le début 2018. Livraisons, réunions, rencontres… il y en a pour tout le monde! Retenez dès à…
Fondue de poireaux et pommes de terre
Ou que faire de bon avec une belle botte de poireaux de El’Cagette et quelques pommes de terre ! 1 belle botte de poireaux une douzaine de petites pommes de…