Étiquette : poisson
Filets de grondins panés au sésame, purée de carottes et champignons à l’ail noir
source : mon inspiration Il y a souvent du poisson en promotion que je congèle pour en avoir sous la main. Lorsque j’achète des crevettes, je garde les carapaces et…
Pavés de cabillaud au pesto de mâche et pommes de terre au four
recette inspirée du magazine Régal n° 111 Janvier Février 2023 J’ai toujours adoré le poisson mais souvent la cuisson… quelle déception ! Trop cuit, il devient sec et caoutchouteux, c’est…