Les œufs à El’Cagette sont un service proposés aux adhérents à prix quasiment coûtant.
Nous avons 2 fournisseurs :
1- l’entreprise Spenninck
La société SPENNINCK est implantée au MIN de Lomme (Marché d’Intérêts National) depuis avril 1991 dans la vente en gros de fruits et légumes. Depuis 2008, elle est spécialisée dans la vente de produits frais biologiques.
Œufs BIO calibre moyen, certifiés auprès d’organismes agréés, gage de sécurité, de fiabilité et de qualité.
Pourquoi on le recommande :
Livrés le mercredi matin, ils viennent de fermes régionales. Ils sont extra-frais et sont consommables environ 20 jours et ils sont bons !
2- la ferme Catteau à Frelinghien
C’est Elizabeth qui veille sur le poulailler, certifié bio depuis juillet 2019. Selon le cahier des charges, les poules disposent de 6m2 à l’intérieur et ont accès à l’extérieur (au moins 1/3 de leur vie). Leur alimentation est issue de l’agriculture biologique à 95%, dont 20% d’exploitations régionales.
Pourquoi on le recommande :
Les œufs livrés le mercredi sont de la veille ! Super extra-frais donc. On peut les conserver jusqu’à 40 jours.