pommes de terre

Lire la suite à propos de l’article Courgettes et pommes de terre farce au fenouil
Recettes

Courgettes et pommes de terre farce au fenouil

source : mon inspiration

J’ai vu dans mon magazine préféré une recette avec des saucisses au fenouil. Il m’a semblé que ce serait une bonne idée d’en mettre dans la farce de mes légumes. Et c’est vraiment bon !
 (suite…)

Commentaires fermés sur Courgettes et pommes de terre farce au fenouil
29 juillet 2023
Lire la suite à propos de l’article Filets de grondins panés au sésame, purée de carottes et champignons à l’ail noir
Recettes

Filets de grondins panés au sésame, purée de carottes et champignons à l’ail noir

source : mon inspiration

Il y a souvent du poisson en promotion que je congèle pour en avoir sous la main. Lorsque j’achète des crevettes, je garde les carapaces et les têtes pour en faire un fumet : je les conserve dans un petit sachet au congélateur auquel j’ajoute au fur et à mesure des queues de coriandre, de persil et des germes d’ail.
 (suite…)

Commentaires fermés sur Filets de grondins panés au sésame, purée de carottes et champignons à l’ail noir
19 mars 2023