Le kéfir

 

Le kéfir des Weppes est un aliment miracle : boisson naturellement pétillante, riche en probiotiques, elle est pleine de bienfaits pour la flore intestinale, les défenses immunitaires, les allergies, …

Si les ingrédients viennent d’Europe, (citron, gingembre, hibiscus), la production est réalisée à Halennes lès Haubourdin, dans la métropole lilloise. Une production à petite échelle menée  dans le souci de limiter la production de déchets, l’utilisation de matériaux durables (verre, inox)

Les ingrédients sont achetés en gros contenants et les bouteilles sont consignées.

à conserver au réfrigérateur pour limiter la refermentation en bouteille