Asperges blanches aux lardons
source : recette inspirée du Magazine Régal n°113 – Mai Juin 2023
La recette originale est celle d’un ragoût d’asperges blanches dans laquelle il y a des lardons, de la crème fraîche allégée et de l’huile d’olive. Comme je n’avais que la crème fraîche épaisse de El’Cagette, j’ai préféré ne pas du tout de matière grasse.
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22 mai 2023
