Poêlée de pommes de terre, chou de Bruxelles, mâche et poitrine de porc
source : Recette inspirée du magazine Régal n°112 mars – avril 2023
La recette du magazine est réalisée avec des rattes du Touquet. J’adore ces pommes de terre que mon grand-père cultivait dans son jardin. Pas de rattes à El Cagette donc j’ai utilisé des pommes de terre à chair ferme. Je propose cette recette parce que vous êtes nombreux à ne pas oser les choux de Bruxelles… Vous verrez, ceux de notre producteur sont délicieux !
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Commentaires fermés sur Poêlée de pommes de terre, chou de Bruxelles, mâche et poitrine de porc
30 mars 2023