Bowl de légumes et poulet mariné à sec
source : magazine Régal n°114 – juillet août 2023 et adaptation d’une recette du site Internet HelloFresh https://www.hellofresh.fr/recipes/bowl-de-boulgour-au-poulet-et-betterave-chioggia-61781017c08ee45d2059978f
J’ai découvert une nouvelle façon de sublimer la viande : la marinade sèche qui sert normalement à cuisiner au barbecue. Ici, j’ai cuit mon poulet au gril électrique et c’est un délice ! Quant au bowl, ce que j’adore c’est de juxtaposer les couleurs dans l’assiette…
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5 juillet 2023