Asperges

source : inspiration du magazine Régal n° 113 – mai juin 2023

Je cherche des recettes variées pour accommoder nos légumes de saison. J’ai trouvé celle-ci qui m’a semblé intéressante. Je n’avais pas de câpres et jusqu’à preuve du contraire, je n’aime pas cela mais je n’en ai sans doute jamais de « vrais » ;-). Je n’avais pas non plus d’ail des ours mais j’ai utilisé de l’aillet.
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