D’après un mix subtil de plusieurs recettes véganes proposées par différents blogs de cuisine vg.
Recette transmise par Chtristine Rager qui aime rajouter du rhum brun.
Ingrédients pour 4 personnes :
- Farine : 500 g
- Fécule de maïs : 40 g
- Lait de soja : 1 l
- Huile de tournesol : 10 cl
Découvrez nos producteurs :
Préparation :
Mélangez les ingrédients dans un saladier, laissez reposer la pâte deux heures.
Ajoutez selon les goûts du rhum brun, et faites sauter !
Le petit conseil de Nicolas Grard, naturopathe :
Préférez l’huile d’olive à l’huile de pépins de raisins qui ne supporte pas la montée en température. Christine préfère l’huile de tournesol plus neutre pour les recettes sucrées.
Prix de revient pour 1 personne :
- Farine T65 bio 0.40 €
- Fécule de maïs 0.14 €
- Lait de soja 0.46 €
- Huile de tournesol 0.70 €
- Total 1.70 €