source : mes habitudes
J’adore le beurre mais je l’évite pour cause de kilos en trop. Je ne l’utilise en cuisine que pour certaines recettes où il est irremplaçable. Que faire alors de cette bûche de 250 g dont je n’ai besoin que d’une faible portion ?
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source : Internet http://www.lumiere-des-champs.ch/index.php/notre-panier/c-est-quoi-ce-truc/22-le-persil-tubereux-persil-racine
Ce mercredi, l’une de nos adhérentes s’étonnait de la taille des persils tubéreux. C’est vrai qu’ils ressemblent aux panais et qu’il y a de quoi s’y tromper. Je copie ici ce que dit le site suisse « Lumière des champs ».
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source : Internet https://www.comment-economiser.fr/faire-vinaigre-de-cidre-soi-meme-facilement.html
Mon Pietro possède un terrain à la campagne sur lequel il y a un pommier qui donne des fruits nombreux…trop pour nous deux… et en partie véreux : un vrai « cadeau empoisonné » si nous voulions les offrir. J’en fait d’excellentes compotes. J’écarte les parties gâtées mais je me retrouve chaque saison avec des déchets sains dont je voulais faire quelque chose.
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Source : l'envie pressante de les manger tellement elles sont belles ! Après avoir réalisé la recette de bouillon de Nicolas Grard, j'en ai dégusté un bon bol... Trop bon…
Source Internet https://www.la-main-a-la-pate.fr Combien de fois ai-je renoncé à une recette parce que j'avais oublié d'anticiper le trempage des flageolets, pois chiches ou autres haricots secs ? Je ne me…
Source Le Miracle du jeûne de Pierre Lefebvre et Anne-Claire Meret - First Editions Nicolas Grard, naturopathe nous dit pourquoi en manger : la cuisson de la peau, des os…
