{"id":626,"date":"2018-11-03T15:39:27","date_gmt":"2018-11-03T14:39:27","guid":{"rendered":"http:\/\/elcagette-roubaix.org\/?page_id=626"},"modified":"2023-04-28T14:48:30","modified_gmt":"2023-04-28T12:48:30","slug":"la-charte-des-produits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/?page_id=626","title":{"rendered":"La charte des produits"},"content":{"rendered":"<p>Voici comment nous choisissons les produits que nous proposons \u00e0 la vente :<\/p>\n<ul id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4420\">\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4421\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4422\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4423\">Des <strong>produits de base en priorit\u00e9<\/strong>: l\u00e9gumes, fruits, produits secs \u2026\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4424\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4425\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4426\"><strong>Priorit\u00e9 au bio: <\/strong>pour les raisons de sant\u00e9 et d\u2019environnement mais aussi parce qu\u2019il n\u2019y a pas beaucoup d\u2019offre locale, ou parce\u00a0 que celle ci n\u2019est pas accessible facilement \u00e0 tous. Par ce choix, El&rsquo;Cagette veut soutenir, dans la mesure du possible, les petits producteurs qui s\u2019engagent ou d\u00e9fendent des modes de production respectueux de la nature et des hommes.\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4427\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4428\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4429\"><strong>Du bio mais pas seulement<\/strong> : des produits non bio peuvent \u00eatre propos\u00e9s.\u00a0 On s\u2019assure alors de leur origine \u00abnaturelle\u00a0\u00bb,\u00a0 des conditions de leur production en s\u2019appuyant sur une relation de confiance avec le producteur. Pourquoi ?\u00a0 Pour permettre un choix, pour faciliter l\u2019acc\u00e8s \u00e0 El&rsquo;Cagette\u00a0 au plus grand nombre. \u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4433\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4434\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4435\">Un produit non bio est propos\u00e9 si on ne peut pas proposer un m\u00eame produit en bio<\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4436\">. <span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4437\"> <\/span><\/span><\/li>\n<li><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4436\">Les <strong>l\u00e9gumes et les fruits sont propos\u00e9s exclusivement en bio<\/strong> (aussi parce qu\u2019\u00e0 Roubaix, une offre importante de fruits et l\u00e9gumes en non bio et pas chers existe)\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4438\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4439\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4440\"> Des produits si possible <strong>\u201clocaux\u201d<\/strong> en \u00e9tant vigilant sur le mode de transport et les circuits d\u2019acheminement et en veillant \u00e0 ne pas faire flamber, par notre mode d\u2019organisation, le co\u00fbt du dernier kilom\u00e8tre.\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4441\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4442\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4443\">Des produits en<strong> circuit court<\/strong>, c\u2019est \u00e0 dire autant que possible sans interm\u00e9diaire.\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4444\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4445\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4446\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4447\"> <\/span>Des produits et un fonctionnement qui contribuent \u00e0 <strong>r\u00e9duire nos d\u00e9chets<\/strong> : privil\u00e9gier autant que possible le vrac, les consignes, la r\u00e9utilisation des contenants : cagettes, sachets papiers, boites. Eviter les emballages inutiles, les plastiques \u2026\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4448\"><strong><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4449\">Les relations avec les producteurs\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n<ul id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4450\">\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4451\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4452\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4453\">N\u00e9cessit\u00e9 de conna\u00eetre le producteur, la mani\u00e8re dont il cultive, produit : \u201cchaque produit raconte une histoire\u201d.\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4454\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4455\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4456\">Chaque producteur a une personne r\u00e9f\u00e9rente d\u2019el cagette identifi\u00e9e.<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4457\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4458\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4459\"> Pas de vente en direct par un producteur lors des distributions. Tout produit passe par l\u2019association (qui paie le producteur sur facture) et est valid\u00e9 par la commission produit (d\u00e9cision collective).\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4460\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4461\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4462\">Si d\u00e9gustation, pas de vente en direct le m\u00eame jour.\u00a0<\/span><\/li>\n<li id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4463\"><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4464\"><\/span><span id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1540226934152_4465\">Un ou deux \u00e9v\u00e9nements avec les fournisseurs pourront \u00eatre organis\u00e9s dans l\u2019ann\u00e9e (ex: un march\u00e9, un repas \u00e0 base des diff\u00e9rents produits &#8230;).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici comment nous choisissons les produits que nous proposons \u00e0 la vente : Des produits de base en priorit\u00e9: l\u00e9gumes, fruits, produits secs \u2026\u00a0 Priorit\u00e9 au bio: pour les raisons&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-626","page","type-page","status-publish","hentry","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=626"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1392,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/626\/revisions\/1392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}