{"id":384,"date":"2018-10-16T20:41:50","date_gmt":"2018-10-16T18:41:50","guid":{"rendered":"http:\/\/elcagette-roubaix.org\/?page_id=384"},"modified":"2022-03-19T15:12:04","modified_gmt":"2022-03-19T14:12:04","slug":"les-pates","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/?page_id=384","title":{"rendered":"Les p\u00e2tes et autres produits IRIS BIO"},"content":{"rendered":"<p>Les p\u00e2tes, le riz, les galettes de ma\u00efs que nous commandons une fois par trimestre viennent de Cr\u00e9mone, dans le Nord de l&rsquo;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-569 alignleft\" src=\"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IRIS.png\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"195\" \/><\/p>\n<p>Italie. Ils sont fabriqu\u00e9s par une coop\u00e9rative, <strong>IRISbio,<\/strong> qui veille \u00e0 l&rsquo;ensemble de la fili\u00e8re. Par exemple, le prix des c\u00e9r\u00e9ales est fix\u00e9 pour l&rsquo;ann\u00e9e, pour que les agriculteurs ne soient pas soumis aux fluctuations du march\u00e9. Iris Bio refuse de vendre ses produits aux supermarch\u00e9s et privil\u00e9gie les groupements d&rsquo;achats comme le n\u00f4tre ou celui des Givr\u00e9s d&rsquo;Orange \u00e0 Lille, gr\u00e2ce \u00e0 qui nous avons pu d\u00e9couvrir ses produits.<\/p>\n<p>Pour en savoir plus sur la fabrication des p\u00e2tes et la coop\u00e9rative Iris bio : une vid\u00e9o en italien, et sous-titr\u00e9e en anglais (l&rsquo;occasion de r\u00e9viser un peu):<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/youtu.be\/C4jlPZ_U6bM\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">VIDEO<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les p\u00e2tes, le riz, les galettes de ma\u00efs que nous commandons une fois par trimestre viennent de Cr\u00e9mone, dans le Nord de l&rsquo; Italie. Ils sont fabriqu\u00e9s par une coop\u00e9rative,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-384","page","type-page","status-publish","hentry","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=384"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1107,"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/384\/revisions\/1107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcagette-roubaix.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}